可溶性固形物主要是指可溶性糖类  ，包括单糖、双糖等 。是食品行业一个常用的技术参数  ，指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称  ，包括糖、酸、维生素、矿物质等 。检测方法可以根据《（NY/T2637-2014 ）水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法》（2015-1-1实施）来实施 。精籁JS-T800高精度糖度在线测量仪广泛应用于食品行业（蔗糖、甜菜糖、麦芽糖、果葡糖浆  ，葡萄糖  ，糖清净、蒸发、结晶等工艺  ，粗糖精制） 。直接安装于生产管线或罐体容器上24小时连续监测、实时测量糖度分析；检测不受物料的颜色  ，浑浊度  ，气泡  ，固体颗粒等杂质的影响、具备高精度的自动温度补偿功能 。传感器采用分体式设计  ，全屏蔽抗干扰设计  ，光电信号直接转换处理 。